L'E.B.E,* des activités multiples et variées

En cherchant des activités nouvelles, ZouVaï s’est tournée naturellement vers des secteurs non encore exploités sur la Communauté, notamment vers tout ce qui est développement durable (économique et humain) et singulièrement vers différentes formes de recyclage.

* EBE : Entreprise à But d'Emploi

Les pôles envisagés:

1/ Plateforme de Récupération – Recyclage de matériaux de construction / Upcycling
- Récupération de matériaux de construction invendus auprès des magasins, revente aux particuliers
- Récupération des ouvrants, et tri du plastique, du verre, du bois, des métaux, revente à Saint-Gobain et plasturgiens
- Atelier bois : fabrication d’objets les plus divers (jardinières en bois, toilettes sèches, articles artistiques…)
- Atelier de sablage (une activité abandonnée à ce jour sur le pays d'Apt)

- Atelier tissus

2/ Lombricompostage et substrat champignons
- Récupération de déchets fermentescibles auprès des professionnels
- Activité de débroussaillage auprès de particuliers (petits volumes) ou d’autres donneurs d’ordre plus importants, dans les lieux inaccessibles en camion : débardage avec ânes.
- Récupération de plantes méthanogènes pour enrichir les mélanges à broyer.
- Mise en sac pour la vente de compost aux particuliers, vente en gros et en vrac.
- Fabrication de substrat pour la culture des champignons



 

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3/ Activités agricoles

- Remise en route de la culture de champignon dans les anciennes carrières de Gargas

- Culture de plantes pour la cosmétique

- Culture de fleurs alimentaires

- Cultures maraîchères bio pour utilisation interne à ZouVaï

- Autres à venir selon les besoins

4/ Cuisine
- Cantine pour les salariés de ZouVaï
- Ateliers pédagogiques de cuisine adaptés (scolaires, “manger sains”, thérapeutique, ludiques, cuisine provençale…)
- Fabrication de préparations simples à partir de légumes et fruits récupérés auprès des agriculteurs
- Emballage sous vide de légumes
Toutes ces initiatives sont en lien avec la mise en œuvre par le Parc Naturel du Lubéron des Plans Alimentaires Territoriaux.

5/ Multiservices
- Service de mise à disposition de couches lavables, à destination des crèches ou des parents
- Promenades avec les ânes

- Petits bricolages de service de proximité

Ces 5 pôles sont évolutifs et pourront être alimentés par de nouvelles activités grâce aux propositions des salariés de l'E.B.E en réponse aux besoins des habitants du territoire.